๖ .. จอผักกาด .. ฉบับทำเองกะมือเด้อ .. ๙

ไปเดินตลาดค่ะ เจอผักกวางตุ้งดอกอ่อนๆ น่ากินมาก  แวบแรก ว่าจะเอามาต้มจิ้มน้ำพริก แต่ช่วงนี้ฝนตก อากาศเย็นๆ ทำจอผักกาดซดน้ำร้อนๆดีกว่า เพื่อนเชียงรายเคยทำให้กินตอนอยู่ด้วยกัน อร่อยมาก


เครื่องแกงอาร์มมีใส่แค่นี้ค่ะ ที่สระแก้ว ไม่มีถั่วเน่าขาย ถ้าได้ใส่ คงหอมน่าดู



หมูสามชั้นค่ะ  พอดีที่บ้านมีอยู่ เลยใช้ที่บ้านไปก่อน ถ้าได้ใส่ซี่โครงหมูอ่อน คงฟินน่าดู


ที่จะใส่ในแกงมีแค่นี้หล่ะค่ะ  หอม กระเทียม กะปิ เอาไปโขลกรวมกัน  ส่วนหมูรอใส่ตอนน้ำเดือดค่ะ